Ризотто с творожным сыром и форелью

40 минут

Обед

Ингредиенты

Способ
приготовления

Ингредиенты

Рис 1 стакан

Творожный сыр Danone с прованскими травами по вкусу

Небольшая форель

Лук и чеснок по вкусу

Сливочное масло 1 ст. л.

Тертый пармезан 1 ст. л.

Томаты черри 2 шт.

Соль и специи по вкусу

Способ
приготовления

Шаг 1

Нарежь лук и чеснок мелким кубиком

Шаг 2

Отдели филе форели от кожи и костей

Шаг 3

Обжарь лук и чеснок до золотистого цвета

Шаг 4

Добавь в сковороду рис и постепенно добавляй воду, помешивая

Шаг 5

Когда рис будет готов, добавь пармезан и специи

Шаг 6

Обваляй форель в муке со специями и обжарь на сковороде до готовности. В конце жарки добавь к рыбе черри

Шаг 7

Выложи ризотто и рыбу на тарелку, добавь творожный сыр и еще немного пармезана

Сопутствующие
рецепты