Грибной крем-суп

25 минут

Обед

Ингредиенты

Способ
приготовления

Ингредиенты

Шампиньоны 200-300 г.

Картофель 2 шт.

Небольшая морковь

Репчатый лук ½ шт.

Сливки 20% 1 ст.

Творожный сыр Danone с прованскими травами 3 ч. л.

Оливковое масло 1 ст. л.

Соль, перец

Способ
приготовления

Шаг 1

Крупно нарежь шампиньоны, лук и картофель

Шаг 2

Обжарь овощи до золотистой корочки, затем добавь воды, чтобы она покрывала овощи, и туши до мягкости

Шаг 3

Влей сливки, доведи до кипения, посоли и поперчи

Шаг 4

Измельчи блендером до однородности

Шаг 5

При подаче добавь творожный сыр и по желанию сухарики

Сопутствующие
рецепты